La nueva bebida saludable de moda: la kombucha

Las nuevas generaciones han cambiado su estilo de vida y quieren tener también hábitos saludables en sus momentos de disfrute. La kombucha es una alternativa real que cubre esta necesidad de disfrutar sin remordimientos. Es una bebida con burbujas hecha a base de té fermentado con hongos, bacterias y levaduras, vegana, ecológica, sin gluten y sin pasteurizar. Ya la […]

DIETA SIN GLUTEN

  Segunda entrega de nuestra sección dietas. Y segunda variedad ‘sin’, dieta sin gluten, o sin trigo, sin cebada, sin centeno y sin avena, porque el gluten en una proteína que forma parte de las harinas de estos cereales. José María Escudero Andrés, Farmacéutico- Nutricionista y Terapeuta ortomolecular, experto en intolerancias alimentarias y Asesor Nutricional de la Clínica S&O […]