La nueva bebida saludable de moda: la kombucha

Las nuevas generaciones han cambiado su estilo de vida y quieren tener también hábitos saludables en sus momentos de disfrute. La kombucha es una alternativa real que cubre esta necesidad de disfrutar sin remordimientos. Es una bebida con burbujas hecha a base de té fermentado con hongos, bacterias y levaduras, vegana, ecológica, sin gluten y sin pasteurizar. Ya la […]

Dieta vegetariana, atención a las carencias

La alimentación basada en vegetales es cada vez más común, principalmente por motivos éticos, medioambientales y de salud. Sin embargo, este tipo de dietas, y especialmente las veganas pueden conducir, si no prestamos atención a nuestras necesidades nutricionales, a una falta de vitaminas, minerales y grasas omega-3, que pueden tener consecuencias para la salud.   ¿Es la […]